Rezepte

Ich koche und backe gerne. Und ich lasse euch gerne daran teilhaben. Eine Anmerkung vorweg: Die Rezepte sind ausschließlich vegetarisch. Denn so esse ich am liebsten. Nun wünsche ich euch aber viel Spaß beim Stöbern und guten Appetit!

 

Herzhaftes

Käsepolenta mit Tomatenpilzen

Fussilini mit Basilikum-Tofu und Wurzelgemüse

Lauch-Käse-Suppe

Rote Linsen mit Tofu

Gelbe Linsen mit Lauch-Karotten-Gemüse

Gefüllter Blätterteig

Nudeln in Möhren-Zucchini-Sahne-Soße

Torta Piccante–Tarte mit Schafskäse, Pilzen und Spinat

Süßkartoffel-Blumenkohl-Curry

Knöpfle mit getrockneten Tomaten in Knoblauch-Sahne (Tim Mälzer)

 

Süßes

Blätterteig-Tarte mit Vanilleeis an karamellisierten Pflaumen